Txomin Meabe es el mejor cocinero de pescado de Aste Nagusia
La pareja Zipi y Zape de Areta se ha impuesto hoy en el concurso de marmitako del Certamen Gastronómico de Aste Nagusia. La konpartsa Txomin Barullo también ha obtenido txapela, su tercera, ya que fue la máxima autoridad konpartsera el pasado lunes, en patatas en salsa verde, y el jueves con el bacalao a la bizkaina. Por otra parte, terminadas todas las pruebas puntuables para el Bilboko Konpartsak Arrain Fish Festival (BKAFF), Txomin Meabe ha recibido la makila al cocinero más hábil con el pescado y los cefalópodos. Los premios los han entregado la pregonera Bea Sever y la txupinera Itsasne Núñez.
Bajo un sol de justicia, docenas de participantes han tomado parte en la prueba de bacalao al pil-pil del Certamen Gastronómico de Aste Nagusia, en el Arenal de Bilbao. En esta sexta prueba de la clasificación general del certamen y cuarta y última del Bilboko Konpartsak Arrain Fish Festival (BKAFF), se han presentado 130 cazuelas.
Además del concurso diario, el gastronómico ha acogido hoy varias actividades: la cata de vino por parejas Nariz de Mari Jaia, donde docenas de personas han intentado realizar un fino trabajo de sommelier; y por otro lado, la degustación de pinchos de Bonito del Norte de Eusko Label realizada por las konpartsas. En ambos casos, las actividades se han celebrado gracias a la Fundación Hazi. Bilboko Konpartsak organiza el Certamen Gastronómico de Aste Nagusia y BM es el patrocinador del mismo.
Las puntuaciones de hoy se sumarán a las de los días anteriores. Así, para la clasificación general del Certamen Gastronómico de Aste Nagusia, sólo queda un único concurso: el del guisado de rabo. Este año todas las pruebas puntuarán; y mañana, domingo, conoceremos quién se hará con la txapela.
Clasificación de hoy
General
1.- Zipi y Zape (Areta)
2.- Motoklub Aiala (Zeberio)
3.- Pervis Estupiñan (Bilbo)
4.- Txoko Ganeko (Bilbo)
5.- Txomin Meabe (Gamiz)
Bandera de Marmitako del Cantábrico
1.- Zipi y Zape (Areta)
Konpartsak
1.- Txomin Barullo
2.- Tintigorri
3.- Zaratas
4.- Bizizaleak
5.- Pa… Ya
Clasificación general del BKAFF
1.- Txomin Meabe (Gamiz)
